「須賀川そば」「はやそば」を堪能!
「山あいの咲く、白いそばの花100万本」須賀川そばとは、オヤマボクチ(山ごぼう)の葉の繊維をつなぎに使う珍しいおそばです。そば好きなお坊さん・法印さんの民話とともに、年に1度の新そばの季節、楽しく美味しい秋のひとときをご堪能ください。当日はそば打ち体験や長野県無形民俗文化財に指定されている「はやそば」の提供も予定しております。また、須賀川のキャベツ・白菜・大根・人参・かぼちゃ等、新鮮野菜の直売会もお楽しみください。
【 開催月 / 10月 】
「山あいの咲く、白いそばの花100万本」須賀川そばとは、オヤマボクチ(山ごぼう)の葉の繊維をつなぎに使う珍しいおそばです。そば好きなお坊さん・法印さんの民話とともに、年に1度の新そばの季節、楽しく美味しい秋のひとときをご堪能ください。当日はそば打ち体験や長野県無形民俗文化財に指定されている「はやそば」の提供も予定しております。また、須賀川のキャベツ・白菜・大根・人参・かぼちゃ等、新鮮野菜の直売会もお楽しみください。
開催期間 | 10月26日(土)、27日(日) 午前10時~午後4時 |
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開催場所 | 山ノ内町 北部公民館 下高井郡山ノ内町夜間瀬8589 |
開催町村 | 山ノ内町 |
お問い合わせ | 0269-33-7171(須賀川そばの里づくり委員会) |
アクセス | 上信越自動車道 信州中野ICから車で30分 |